（旅遊英語工作室策劃部報道）為了加強旅英人的職業意識，把旅遊+英語有機結合，寒假期間， 旅遊英語專業的學生返回美麗家鄉，品嘗家鄉美食，為我們錄制了美景美食。新學期伊始，讓我們跟随來自五湖四海的旅英人的鏡頭去品味、去遊覽一番，并領略英語的魅力吧。
王盈同學給我們介紹了陵水酸粉，這是海南省的一種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮，它還是海南省非物質文化遺産。酸粉的重點就在于鹵汁，最難的也是鹵汁。有機會，我們去嘗一嘗物料豐富，曆史悠久的絕味吧！
王玉婷同學向我們展示了文昌雞，又是一道重在蘸料的海南當地美味。不過這道菜裡的雞肉也特别講究，用的是文昌當地的雞，文昌的雞是文昌市的特産，也是中國國家地理标志産品。高端的食材往往采用最簡單的烹饪方式，文昌雞隻用煮就可以達到鮮嫩的口感。流口水了嗎？不妨試一試這道海南名菜吧~
黃奕霖同學向我們介紹的東山羊，是海南萬甯的特色。東山羊以優質的羊肉而聞名島内外，它與加積鴨、和樂蟹、文昌雞被人們并稱為海南四大名菜。海南四大名菜值得一嘗 ~
石灏同學向我們介紹了河北日常小吃——油結兒。油結兒做法和味道類似油條，是用面粉塑成一定形狀，經過高溫快速油炸出來。當地人很喜歡這種味道，常常以此為早餐。如果有機會去河北，請一定要嘗嘗它，還要再搭配一碗豆汁兒喔~
孫昊同學品嘗的是南京的著名小吃鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成，口味平和，鮮香爽滑。他盛情邀請大家來到南京品嘗鴨血粉絲湯！
劉麗麗同學給我們分享了安徽特色小零食——果子。它是以面粉為材料而做的小吃，有很多形狀，如圖展示了其中兩種。在安徽，果子可以作為禮品用在婚禮，過年走親戚等場合。下次送禮不妨試試這個老少皆宜的小零食吧~
薛國威同學向我們介紹了溫州冰糖炒米，溫州的特色小點心。冰糖炒米由冰糖，糯米，花生，桂花等材料制作而成。口感酥脆，味甜，有桂花香。在春節期間，人們會作為點心提供給客人品嘗。
淩雨潔同學品嘗了九江特色美食——蒸米粑，形似餃子的早點。将面皮擀成圓形，通常以豆角、酸菜、蘿蔔作為餡料，然後包邊，放到蒸籠裡蒸。最後可以按照口味選擇放不放辣椒。餃子大家一定都吃過，那餃子的姊妹款美食——蒸米粑，要不要也嘗一嘗呢？
甯舒心同學做了一份山東打鹵面，山東的經典面食。這份面食的湯底尤為重要，通常是由排骨湯作為湯底，醇香撲鼻。為何經典？因為面條也是手工打出來的，手工面的筋道，提升了整碗面的口感。然後加一些蔥、姜、蒜還可以加一些青菜、蝦。一碗色香味俱全的山東打鹵面就做好了，面食愛好者可别錯過這份打鹵面啊。
陸露瑤同學分享了金華的特色小零食——紅糖酥餅。酥餅是以五花肉和梅幹菜為餡料，一層一層的面皮包裹着餡料，最外層裹着一層糖衣，還會撒上幾粒芝麻，口感酥脆，甜而不膩。小小一個，美味十足，值得一嘗！
金鑫隆同學給我們分享是溫州特色炒粉幹，溫州市最有特色的傳統小吃之一。粉幹是當地粉幹，配菜很豐富，有卷心菜、火腿腸、臘腸、香菇、胡蘿蔔、五花肉、豆芽、雞蛋、蝦皮、料酒、醬油。湯汁是香菇水，幹香菇泡發後的水。 無論是在街頭、排擋、餐館還是酒店，都能看到溫州炒粉幹的身影，偷偷告訴你們正規店裡的味道還不如馬路攤販排擋做的。所以啊，溫州炒粉幹是在溫州絕不能錯過的小吃！
